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农村集市上的猪肉和超市的猪肉到底有没有区别

发布时间:2019-12-30编辑:admin

      在农村长途市场上,人们会遇到一种现象,即许多人在超市中买到猪肉时会遇到一些肉被加盖印记,一些未被加盖印记且这些印记的形状和颜色不同的情况。当然,农村居民如果购买村里其他人饲养的猪,就没有章子。市场上猪肉覆盖的那些章是什么意思?

      实际上,猪肉上的章节代表了肉已被隔离的证明。不同的章节代表不同的隔离结果。如果您在猪肉上看到一个X形的邮票,则不得购买此类猪肉。带有此邮票的猪肉未经检疫批准。如果食用的话,可能会引起细菌感染,或给食用者带来其他损害,因此,在购买猪肉时,尤其是在农村市场购买猪肉时,必须仔细检查所购买的猪肉是否带有X形密封。

      如果看到猪肉上盖的是三角形的盖章,说明被盖章的猪肉只能在有限的时间内且只有经过高温消毒后才能出售和食用

      如果在猪肉上看到椭圆形的封条,则表示该猪肉被用于从某些特殊用途行业中提取农业原料。这种猪肉也是不可食用的,因为猪正处于繁殖过程中。该种类可能添加了一些生长助剂,并且猪肉中可能存在残留物质。如果看到猪肉上盖的是圆形的盖章,这种猪肉才是适合食用的合格的猪肉,可以很放心的食用,一般情况下,圆形印章上都有关于该猪肉的全部重要信息,重要的是这种猪肉都能源头可追溯,可以完全放心的去食用。值得一提的是,红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪。

      这个是有一定区别的,超市的猪肉可能没有那么新鲜,而农村集市上的猪肉可能就是当天杀的猪