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猪肉为什么这么暴涨?

发布时间:2019-11-06编辑:admin

      猪肉价格上涨的元凶就是众所周知的非洲猪瘟。根据查阅相关资料显示,截至2019年7月3日,全国共发生非洲猪瘟疫情143起,扑杀生猪116万头。此外今年以来,全球共有18个国家和地区报告了5800多起疫情。

      受非洲猪瘟的影响,开始大范围捕杀生猪,生猪存栏下降幅度达到50%以上,养猪户抛售清栏现象比较普遍,部分地区生猪存栏甚至减产90%,导致猪肉价格暴涨。受制于疫情的不稳定性,中小养殖户的补栏意愿下降,叠加生猪和母猪存栏大幅下降,未来猪价难跌易涨。

      按照常理而言,每年夏季应该是一年中猪肉需求量最为低迷的时候,但是今年猪肉行情却一反常态,在消费需求量不增加的情况下,带来了短暂的回暖期,以致于猪肉价格不降反涨。

      尽管相关部门在大力推动生猪养殖,但是非洲瘟疫依旧不容乐观,存在巨大的不稳定性,生猪补栏的任务依然艰难。由于此次疫情的影响,规模猪场受打击更大,部分养殖密集地区产能甚至损失过半,严重挫伤养殖户积极性。作为生猪产能的中坚力量,不少猪场由于受资产负债及养殖环境的困扰,无法立即恢复产能迅速补栏,短期内有效供给难以恢复,预计未来产能萎缩,生猪产能恢复之路漫长。

      此外饲料价格的上涨及仔猪价格坚挺,可能导致后期出栏生猪成本更高。虽然政策端不断利好,但预计未来猪肉价格易涨难跌。价格恢复还需要一些时间!