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中国古代为什么轻贱猪肉

发布时间:2019-11-05编辑:admin

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      首先,猪肉的价格在古代长期比牛羊肉贵,说猪肉轻贱的是那帮宋朝的士大夫。 唐朝时,上至圣人宗亲,下至土豪劣绅都不忌讳吃猪肉。 古代的猪都是黑猪,类似野猪,而且是散养,吃粮食,养殖成本高于羊,出肉率又不高。