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为什么猪肉能成为全中国人最常吃的肉类?

发布时间:2019-10-04编辑:admin

      现在我们所说的吃肉大多数都是吃猪肉的,猪肉几乎都是每家人每天少不了的食材了,虽然现在也很流行素食生活,但是总是要荤素搭配才能营养全面,而我们每天吃的肉就是猪肉了,猪肉相对于其他种类的肉比较便宜的一种了,而且也是很有营养的,现在养猪行业也是很广泛的,因为我们已经离不开猪肉了。

      现在的人估计每个都是吃过猪肉的,以前还说什么没吃过猪肉还没见过猪跑啊?其实对于我们现在的人来说,还是比较少的机会能见到活猪了,所以这句话也应该反过来说了,没见过猪跑,还没吃过猪肉啊?不过听上去似乎还是有些拗口的。虽然我们现在是天天吃肉,可是在古代几乎就是没什么人吃猪肉的,这又是为什么呢?虽然以前的人还是普遍比较穷的,但是猪肉也还是吃得起的吧,为什么他们不吃呢?

      虽然我们现在是天天吃猪肉,可是猪的历史还是比较短暂的,大家也都知道,我们中国在古代就是一个农业大国,几乎是没什么工业,到处都是以农业为主的,要是谁家里没亩地的话,那这家人可能真的就是生活不下去了,哪像我们现在,有田地的人也并不多,但是在古代,牛羊猪的地位是很高的,比不得我们现在,因为他们的体积是比较大的,对于耕地来说还是很有好处的。这些动物都是很珍贵的,就是生了点病的话,它们的主人都是要受到惩罚的。但是随着时代的发展,人们对吃这一方面也是要求也变高了,但是他们还是不会去选择吃猪肉的,而是杀一些鸡和鸭什么的来吃,这主要是因为养一头猪是需要很长的时间的,特别是把它养大养肥,这就需要消耗更大的精力了,所以圈养的猪都不是用来自己吃的,他们会把整头猪完整地卖掉。

      而且猪的体积太大了,就算是自己杀掉作为食物的话,还有那么多猪肉是吃不完的,而且当时也没有冰箱这种可以保鲜的东西,所以也是很不方便,关键是他们不会做猪肉,做出来的菜不好吃,所以大家也都不吃猪肉了。

      因为猪的生长速度快,提供的肉量比较多,所以中国会大规模养猪吃得起猪肉。

      现在我们所说的吃肉大多数都是吃猪肉的,猪肉几乎都是每家人每天少不了的食材了,虽然现在也很流行素食生活,但是总是要荤素搭配才能营养全面,而我们每天吃的肉就是猪肉了