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炖汤用什么猪肉

发布时间:2019-09-29编辑:admin

      用瘦肉,如粟子煲猪肉汤,具体做法如下,首先准备材料:粟子:半斤、瘦肉:1斤、盐:适量、矿泉水:5碗。

      3、把所有材料入进炖锅中,加入适量的矿泉水,大火煮沸,转小火炖1小时即可

      一般在家庭里都是用猪脚或猪骨之类的,但若想更专业一点,或者说要想喝到更鲜美清香一点的猪肉汤,就得下点功夫,你若不算是懒人,那我就跟你说一下吧: 猪里脊肉一斤,百合少许,小葱一根,盐少许; 锅里加入水烧开后将猪里脊肉整块放入,保持大火力再烧约30秒后关火将猪肉捞出水龙头下冲洗干净,然后将猪肉改刀切小块待用; 沙锅加清水或矿泉水更好,将猪肉放入,并将百合与一根葱一同放入,将沙锅放入烝笼烝制约两小时后取出再加入少许盐即可。

      3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。

      500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒

      4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。